Maślaki we własnym sosie

Maślaki dokładnie oczyścić, opłukać i pokroić na mniejsze kawałki. Włożyć do garnka,bez dodawania wody i dusić bez przykrywania garnka, żeby odparowała woda. Jeżeli jest za dużo wody, można jeszcze przed zagotowaniem odlać. Posmażyć na tłuszczu większą cebulę drobno pokrojoną. Dodać do duszonych grzybów podsmażoną cebulę, kostkę rosołową, kucharek lub ziarenka smaku, pieprz, sól, listek laurowy i garść pokrojonej natki pietruszki. Dusić około 30 minut od czasu do czasu mieszając. Podawać z ziemniakami lub pieczywem