Marynowane turki

Grzyby, których przygotowanie opisuję to TURKI, tak przynajmniej na nie mówimy w regionie mojego zamieszkania:) Obgotowujemy je około 30 minut razem z pokrojoną papryką i cebulką. Przygotowujemy zalewę z octu 10% i wody. Proporcje zawsze robię 1:3 (1 szklanka octu na 3 szklanki wody). Przygotowuję jej tak dużo w zależności od tego jak dużo grzybów udało mi się zebrać. Do zalewy dodaję ziele angielskie, pieprz i liść laurowy. Po zagotowaniu zalewy grzyby przekładam do słoiczków i zalewam, a następnie wekuję. Papryka i cebulka stanowią element dekoracyjny:)

Życzę smacznego:)