Przepis i sposób przygotowania na: Marynowane grzyby leśne
Kroki postępowania
1
Wszystkie składniki potrzebne do zalewy tj. woda, ocet, cukier, ziele angielskie i liść laurowy wrzucamy do garnka i gotujemy aż do wrzenia następnie odstawiamy.
2
Grzyby czyścimy i wrzucamy do garnka zalewamy wodą dodajemy obraną przekrojoną na pół cebulę (jest to stary sposób na sprawdzenie czy grzyby są jadalne cebula po ugotowaniu grzybów musi być biała inaczej wśród zebranych przez nas grzybów znajduje się trujący grzyb). Całość gotujemy około 15-20 min na średnim ogniu co jakiś czas mieszając
3
Ugotowane grzyby wkładamy do słoików, wypełniamy je w około 3/4 i zalewamy przygotowaną wcześniej zalewą. Słoiki zakręcamy i teraz musimy je obgotować. Garnek wyścielamy albo szmatką albo gazetą chodzi o to aby słoiki nie obijały się o siebie podczas obgotowywania, gotujemy je około 30 min. Gotowe grzybki będą idealnym dodatkiem do każdego obiadu.
Życzymy smacznego !!!
Życzymy smacznego !!!
