Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
cukier
1 szklanka -
ocet
1 szklanka -
woda
3 szklanki -
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat
1 łyżeczka -
Liść laurowy suszony Prymat
5 liści -
Pieprz czarny ziarnisty Prymat
15 ziaren
Dodatkowo:
-
buraki czerwone
2 kilogramy
Przepis i sposób przygotowania Małe buraczki w słoiku na zimę.
Kroki postępowania
Buraczki umyć i ugotować.
Gdy będą miękkie zestawić z ognia i wystudzić. Obrać i włożyć do słoików w których na dno włożyliśmy po listku laurowym i 3 ziarenkach pieprzu.
Zagotować zalewę i wlać do słoików z buraczkami. Zalewy starcza na 5 średnich słoików.
Pasteryzować 15 minut i gotowe.
Komentarze (4)