Makaron w pikantnym sosie pomidorowym z kurczakiem i pomidorkami koktajlowymi

Czas przygotowania:
15 min

Ilość porcji:
5+

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

dużej łyż.

mała łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • makaron świderki

    400 g
  • pomidory

    1 kg
  • cukinia

    200 g
  • pomidory koktajlowe (czerwone)

    250 g
  • cebula

    1 sztuka
  • papryka czerwona

    1 mała
  • chilli

    1 sztuka
  • czosnek

    2 ząbki
  • filet z kurczaka

    300 g
  • sól

  • bazylia świeża

    garść
  • bulion warzywny

    1/4 szklanki
  • olej rzepakowy

    3 łyżki
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Makaron ugotować w osolonej wodzie, odcedzić.

Pomidory sparzyć, obrać ze skóry, pokroić w kosteczkę. Cukinię obrać, wraz z cebulą i papryką pokroić w drobna kosteczkę, chilli pokroić w krążki, czosnek drobno posiekać. Kurczaka pokroić w cienkie paseczki.

Na głębokiej patelni (u mnie w woku) rozgrzać olej, usmażyć kurczaka, przyprawić pieprzem, na końcu solą, wyjąć, zostawiając odrobinę tłuszczu.

Na tą samą patelnię dodać cebulę, czosnek , paprykę czerwoną, chilli, smażyć ok 4 minut, następnie dodać cukinię i pomidory (pomidorki koktajlowe dodamy na końcu), dusić ok 15minut od czasu do czasu mieszając. Następnie dodać ok ok 1/4 szklanki bulionu warzywnego.

Pod koniec duszenia dodać kurczaka i pokrojone na pół pomidorki koktajlowe, zioła, dusić jeszcze ok 3 minut.

Do gotowego sosu dodać makaron, wymieszać - danie gotowe:)

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (11)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Karolina46 15.08.2012 19:21
sorki komputer ms się zacina :)
Karolina46 15.08.2012 19:21
sorki komputer ms się zacina :)
Karolina46 15.08.2012 19:20
mmm wygląda apetycznie :)
Karolina46 15.08.2012 19:20
mmm wygląda apetycznie :)
Karolina46 15.08.2012 19:20
mmm wygląda apetycznie :)
Karolina46 15.08.2012 19:20
mmm wygląda apetycznie :)
Karolina46 15.08.2012 19:20
mmm wygląda apetycznie :)
Karolina46 15.08.2012 19:20
mmm wygląda apetycznie :)
Karolina46 15.08.2012 19:20
mmm wygląda apetycznie :)
Karolina46 15.08.2012 19:20
mmm wygląda apetycznie :)

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat