Przepis i sposób przygotowania na: Łososiowo- szpinakowa tarta
Kroki postępowania
1
Masło roztapiamy i dodajemy do niego mąkę i smażymy 2 minuty. Ściągamy garnek z ognia i ciągle mieszając dodajemy mleko.
2
Gdy składniki się połączą dajemy garnek na ogień i gotujemy ok 5 minut ciągle mieszając aż sos zgęstnieje. Dodajemy sól, pieprz i śmietenę (jeżeli ktoś woli wersję dietetyczną śmietanę można pominąć)
3
Łososia grillujmy- przyprawiamy według uznania (ja nie przyprawiałam ryby gdyż zależało mi na delikatności potrawy). Odrywamy skórę i rozrywamy rybę na kawałki.
4
Na patelni rozgrzewamy masło a następnie wrzucamy szpinak i smażymy aż "zwiędnie". doprawoamy solą i siekamy.
5
Do wcześniej przygotowanego ciasta nakładamy na przemiennie łososia, sos i szpinak. Posypujemy parmezanem i wstawiamy do piekarnika nagrzanego na 180 stopni i pieczemy przez 30 minut.
