Przepis i sposób przygotowania na: Łopatka w musztardzie
Kroki postępowania
1
Umyte i osuszone mięso nacieram jedną łyżką musztardy i odstawiam na 2 godziny do lodówki.
2
Resztę musztardy mieszam z przyprawą, olejem, solą, pieprzem i czosnkiem przeciśniętym przez praskę.
3
Mięso zwijam, smaruję musztardą z przyprawami,
4
przekładam do rękawa do pieczenia i piekę przez 90-120 minut w temperaturze 180-190 °C. Upieczone odstawiam by całkowicie wystygło.
