Letnia zupa z bukietem warzyw

Do gotującej się wody wrzucamy: żeberka, pokrojony w kostkę seler naciowy, marchewki w plasterkach, seler, pietruszkę. Natki z selera oraz pietruszki łamiemy na pół i przewiązujemy białą bawełnianą nitką, dodajemy do zupy. Zaraz po wrzuceniu warzyw możemy zupę doprawić przyprawami oraz sosem sojowym. Gotujemy na wolnym ogniu pod przykryciem przez około 1,5 godziny, co jakiś czas mieszając. Na 30 minut przed końcem gotowania wrzucamy pokrojoną w półokręgi kalarepkę. Po ugotowaniu zielone natki wyrzucamy i dodajemy cieciorkę.
SMACZNEGO !