Lekki rosół drobiowy z kolorowym makaronem.

Do większego garnka wlewamy 2 litry wody,wkładamy oczyszczone i opłukane udka.Dodajemy obrane jarzyny,ziele angielskie ,liść laurowy .Gotujemy około 15 min gdy pojawią sie szumowiny ściągamy je łyżką cedzakową.Dalej gotując wrzucamy obrany i pokrojony czosnek.Gotujemy około 40 - 50 min, Doprawiamy przyprawą uniwersalną ,solą i pieprzem..
Kto potrzebuje może sobie doprawić przyprawą w płynie.
Makaron gotujemy w osolonej wodzie według opisu na opakowaniu.
Ugotowany makaron płuczemy zimną wodą.
Nakładamy makaron na talerz dodajemy posiekanej marchewki i zieloną pietruszkę.