Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Krupnik jak u mamy

2.0
(5)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

ziele angielskie 3 ziarenka
Liść laurowy suszony Prymat 3 listki
Pieprz czarny ziarnisty Prymat 3-4 ziarenka
marchewka 3 sztuki
pietruszka 2 sztuki
seler 1 kawałek
cebula 1/2 sztuki
kasza jęczmienna 3/4 szklanki
ziemniaki 5-6 sztuk
śmietana słodka 2-3 łyżki

Przepis i sposób przygotowania na: Krupnik jak u mamy

Mięso myjemy, wkłądamy do 3 litrowego garnka. Zalewamy wodą 2litry. Zagotowujemy, zmiejszamy poziom ciepła. Dokłądamy ziele angielskie, pieprz, listki laurwe. Gotujemy na małym ogniu około 60 minut. Warzywa myjemy, obieramy, trzemy na tarce o grubych oczkach (oprucz cebuli która siekamy drobno i ziemniaków które kroimy w kostkę) Dodajemy do wywaru kaszę gotujemy 15 minut. Dodajemy wszystkie warzywa, solimy. Jak warzywa będą miękie oznacza to że zupa się ugotowała. Na koniec zabielamy zupę śmietaną.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Wacław 13.01.2016 11:33
jedna z ulubionych zup
agnieszka214 13.01.2016 10:20
Nie ma jak smaczna zupka
ilka01 13.01.2016 00:06
pyszna zupka
sliwka 12.01.2016 22:35
Mniam, pychota;))

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak