Przepis i sposób przygotowania na: Kruchy z kutią
Kroki postępowania
1
NADZIENIE:
Do kutii dodajemy białka, bułkę tartą, pokrojone daktyle. Masę dokładnie mieszamy łyżką.
Do kutii dodajemy białka, bułkę tartą, pokrojone daktyle. Masę dokładnie mieszamy łyżką.
2
CIASTO:
Mąkę przesiewamy na stolnicę. Dodajemy do niej pozostałe składniki ciasta i zarabiamy je. Gotowe ciasto dzielimy na dwie części.
Mąkę przesiewamy na stolnicę. Dodajemy do niej pozostałe składniki ciasta i zarabiamy je. Gotowe ciasto dzielimy na dwie części.
3
. Jedną, nieco większą część wykładamy na blaszkę i nakłuwamy widelcem.
4
Na wyłożone ciasto nakładamy kutię.
5
Drugą część ciasta wałkujemy i wycinamy z niego paski o szerokości około 1,5 cm. Otrzymane pasy nakładamy na wierzch kutii przeplatając je. Utworzoną „kratę” smarujemy białkiem i posypujemy cukrem trzcinowym.
Ciasto wstawiamy do nagrzanego piekarnika. Pieczemy je około 50 minut w 180°C. Gotowe studzimy. Przed podaniem posypujemy cukrem pudrem.
Ciasto wstawiamy do nagrzanego piekarnika. Pieczemy je około 50 minut w 180°C. Gotowe studzimy. Przed podaniem posypujemy cukrem pudrem.
