Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
dużej łyż.
mała łyż.
duża łyż.
ml
łyżeczka
łyżka
szklanka
Ciasto
-
olej słonecznikowy
300 ml -
cukier brązowy
250 g -
jajka
4 sztuki -
miód lipowy
175 g -
mąka
350 g -
proszek do pieczenia
1/2 łyżeczki -
cynamon Prymat
2 łyżki -
goździki mielone
2 łyżki -
imbir
1 łyżeczka -
marchew
225 g grubo startej -
rodzynki
2 łyżki
Krem
-
serek mascarpone
550 g -
skórka pomarańczowa
4 łyżki -
cukier puder
4 łyżki -
laska wanilii
ziarna z 2 lasek
Do posmarowania blachy
-
masło lub margaryna
Sposób przygotowania
Ciasto: W dużej misce wymieszać olej, cukier, jajka i miód, następnie dodać przesianą mąkę z dodatkiem proszku do pieczenia i przyprawy. Na końcu dodaj marchewkę i rodzynki.
Dwie blachy o wymiarze 20 x 30 cm posmarować masłem i posypać mąką. Ciasto podzielić na pół, przełożyć do blach, wyrównać wierzch i piec 35-40 minut w temperaturze 180°C, aż patyczek zanurzony w cieście będzie suchy.
Po wyjęciu z piekarnika odstawić upieczone ciasta na około 10 minut, a następnie wyjąć z blachy i wystudzić.
Krem: wszystkie składniki kremu ubić mikserem, aż będzie gładki. Połową kremu połączyć ze sobą oba placki, a resztą posmarować wierzch i boki ciasta.
Dwie blachy o wymiarze 20 x 30 cm posmarować masłem i posypać mąką. Ciasto podzielić na pół, przełożyć do blach, wyrównać wierzch i piec 35-40 minut w temperaturze 180°C, aż patyczek zanurzony w cieście będzie suchy.
Po wyjęciu z piekarnika odstawić upieczone ciasta na około 10 minut, a następnie wyjąć z blachy i wystudzić.
Krem: wszystkie składniki kremu ubić mikserem, aż będzie gładki. Połową kremu połączyć ze sobą oba placki, a resztą posmarować wierzch i boki ciasta.
Komentarze (6)
Nie masz konta? Zarejestruj się