Przepis i sposób przygotowania na: Krokiety ze szpinakiem i fetą
Kroki postępowania
1
Z podanych składników przygotowujemy ciasto naleśnikowe.
2
Na rozgrzanej patelni smażymy cienkie naleśniki.
3
W trakcie smażenia naleśników przygotowujemy szpinakowy farsz. Na rozgrzaną patelnię wrzucamy szpinak i smażymy do momentu, aż dokładnie się rozmrozi.
4
Usmażony szpinak przyprawiamy solą i pieprzem. Wciskamy do niego ząbki czosnku. Na końcu dodajemy pokruszony ser Feta i wszystko dokładnie mieszamy.
5
Na przestygniętych naleśnikach rozsmarowujemy szpinakowy farsz.
6
Składamy w tradycyjne krokiety. Szpinakowe krokiety panierujemy w roztrzepanym jajku i bułce tartej i smażymy na rozgrzanym oleju do zrumienienia panierki.
7
Podajemy na gorąco z czerwonym barszczykiem do picia.
