Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Przepis dnia III, odc. 62, Gyros z sałatką grecką i sosem Tzatziki

5.0
(27)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

Gyros

karkówka 600 g
olej 4 łyżki
Przyprawa kebab-gyros klasyczna Prymat 1 opakowanie
Musztarda stołowa Prymat 1,5 łyżka

Sos Tzatziki

Tzatziki pikantny sos czosnkowy Prymat
jogurt naturalny
ogórek

Sałatka

pomidory
cebula czerwona
oliwki zielone
oliwki czarne
ogórek
żółta papryka
papryka czerwona
ser feta
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat
Pieprz czarny mielony Prymat
oregano

Przepis i sposób przygotowania na: Przepis dnia III, odc. 62, Gyros z sałatką grecką i sosem Tzatziki

Kroki postępowania

1
Gyros:
Zawartość opakowania połączyć z 4 łyżkami oleju i 1,5 łyżki musztardy. Dokładnie wymieszać. 600g karkówki pokroić w cienkie paski i dokładnie obtoczyć w powstałej marynacie i odstawiamy do zamarynowania w temp. pokojowej na 10 minut. Zamarynowane mięso smażyć na rozgrzanej patelni przez około 10 minut, przewracając od czasu do czasu.
Krok 1 - Przepis dnia III, odc. 62, Gyros z sałatką grecką i sosem Tzatziki foto
2
Sos Tzatziki:
Przygotowujemy sos tzatziki. Ogórek ze skórką kroimy w drobną kostkę i mieszamy z jogurtem naturalnym i przyprawą Tzatziki. Dokładnie mieszamy i odstawiamy do lodówki do schłodzenia.

Krok 2 - Przepis dnia III, odc. 62, Gyros z sałatką grecką i sosem Tzatziki foto
3
Sałatka grecka:
Przygotowujemy sałatkę z pomidorów i czerwonej cebuli, oliwek zielonych i czarnych, ogórka, żółtej i czerwonej papryka oraz sera feta. Wszystkie warzywa i ser feta pokroić w kostkę, włożyć do miski. Dodać całe oliwki. Całość polewamy oliwą z oliwek, doprawiamy solą, pieprzem czarnym świeżo mielonym i oregano.
Krok 3 - Przepis dnia III, odc. 62, Gyros z sałatką grecką i sosem Tzatziki foto
4
Gotowy gyros można podawać z frytkami, pitą lub bagietką i dodatkowo z sałatką i sosem tzatziki.
Krok 4 - Przepis dnia III, odc. 62, Gyros z sałatką grecką i sosem Tzatziki foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

MonikaW 18.10.2016 15:37
aż ślinka leci na sam widok
Marwit 01.10.2015 18:25
APETYCZNIE! :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak