Przepis dnia III, odc. 62, Gyros z sałatką grecką i sosem Tzatziki

Czas przygotowania:
15 min

Ilość porcji:
3 - 4

  Przepis doceniony przez Doradcę Smaku
Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

dużej łyż.

mała łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

Gyros

  • karkówka

    600 g
  • olej

    4 łyżki
  • Mój przepis na: klasyczny gyros

    1 opakowanie
  • musztarda stołowa

    1,5 łyżka

Sos Tzatziki

  • Pikantny sos czosnkowy tzatziki

  • jogurt naturalny

  • ogórek

Sałatka

  • pomidory

  • cebula czerwona

  • oliwki zielone

  • oliwki czarne

  • ogórek

  • żółta papryka

  • papryka czerwona

  • ser feta

  • sól morska

  • czarny pieprz mielony Prymat

  • oregano

Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Przepis dnia III, odc. 62, Gyros z sałatką grecką i sosem Tzatziki foto
Gyros:
Zawartość opakowania połączyć z 4 łyżkami oleju i 1,5 łyżki musztardy. Dokładnie wymieszać. 600g karkówki pokroić w cienkie paski i dokładnie obtoczyć w powstałej marynacie i odstawiamy do zamarynowania w temp. pokojowej na 10 minut. Zamarynowane mięso smażyć na rozgrzanej patelni przez około 10 minut, przewracając od czasu do czasu.
Krok 2 - Przepis dnia III, odc. 62, Gyros z sałatką grecką i sosem Tzatziki foto
Sos Tzatziki:
Przygotowujemy sos tzatziki. Ogórek ze skórką kroimy w drobną kostkę i mieszamy z jogurtem naturalnym i przyprawą Tzatziki. Dokładnie mieszamy i odstawiamy do lodówki do schłodzenia.

Krok 3 - Przepis dnia III, odc. 62, Gyros z sałatką grecką i sosem Tzatziki foto
Sałatka grecka:
Przygotowujemy sałatkę z pomidorów i czerwonej cebuli, oliwek zielonych i czarnych, ogórka, żółtej i czerwonej papryka oraz sera feta. Wszystkie warzywa i ser feta pokroić w kostkę, włożyć do miski. Dodać całe oliwki. Całość polewamy oliwą z oliwek, doprawiamy solą, pieprzem czarnym świeżo mielonym i oregano.
Krok 4 - Przepis dnia III, odc. 62, Gyros z sałatką grecką i sosem Tzatziki foto
Gotowy gyros można podawać z frytkami, pitą lub bagietką i dodatkowo z sałatką i sosem tzatziki.

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (2)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
MonikaW 18.10.2016 15:37
aż ślinka leci na sam widok
Marwit 01.10.2015 18:25
APETYCZNIE! :)

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat