Krewetki z pietruszką

1. Na rozgrzanej patelni rozpuść łyżkę masła i dolej łyżkę oliwy z oliwek.

2. Dodaj koło połowy pokrojonej natki pietruszki i drobno pokrojony oraz zgnieciony czosnek. Całość podsmaż nieco na bardzo małym ogniu.

3. Na patelnie włóż umyte krewetki i podsmażaj je na średnim ogniu przez około 2 minuty.

4. Skropl całość solidną dawką soku z cytryny i soku z limonki. Posyp wszystko solidną szczyptą kolendry, soli oraz pieprzu. Całość dokładnie wymieszać.

5. Zwiększ ogień do maksimum na około 1,5 minuty intensywnie wszystko mieszając a następnie zmniejsz ogień do minimum i podsmażaj je przez kilka minut, aż nie będzie widać że są gotowe.

6. Tak przygotowane krewetki najlepiej podawać w formie ciepłej przystawki.

SMACZNEGO!!!