Przepis i sposób przygotowania na: Krem z pieczonych pomidorów
Kroki postępowania
1
Pomidory układamy w naczyniu żaroodpornym, dodajemy obrane ząbki czosnku, całość skrapiamy oliwą.
2
Wkładamy do piekarnika. Temperatura 180 stopni ok. 1,5 godz. Studzimy.
3
Pomidory obieramy ze skóry, przekładamy do garnka razem z czosnkiem i sokiem puszczonym z pomidorów.
4
Całość zalewamy bulionem warzywnym, gotujemy ok. 30 minut.
5
Dodajemy śmietanę, sól i pieprz, miksujemy na gładki krem. Zupę krem podajemy z kleksem śmietany.
