Krem z cukinii z groszkiem ptysiowym.

Cebulę i cukinię,taką swojską z ogrodu ,a nie malutką z marketu obrać.
Cebulę drobno pokroić w kostkę, 2 obrane ząbki czosnku drobno posiekać,przełożyć na patelnię,dodać masło i smażyć na złoty kolor.Dodać pokrojoną w kostkę cukinię i dusić do momentu aż cukinia będzie miękka. Przełożyć do garnka ,kostkę rosołową rozpuścić we wrzątku ,uzupełnić wrzącą wodą tak by było litr płynu,wlać do garnka,dodać pokrojony serek topiony i kolendrę,gotować do momentu rozpuszczenia się serka.
Na koniec zupę doprawić,solą,pieprzem i przeciśniętym przez praskę ząbkiem czosnku..Gorącą zupę wlać do dzbanka blendera,zmiksować,przelać do miseczek i podawać z groszkiem ptysiowym.
Smacznego!