Krem marchewkowo-dyniowy z kiełkami

Mięso myjemy i oczyszczamy z nieczystości.
Gotujemy w 3 litrach wody. PO 30 minutach dodajemy pokrojone, obrane warzywa: ziemniaki, marchew, pietruszkę i seler. Pod koniec gotowania zupy wrzucamy pokrojoną i obraną dynię. Gotujemy jeszcze chwilę. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.

Zupę za pomocą blendera rozgniatamy na krem.
Podajemy do bulionówek.
Posypujemy kiełkami fasoli mung i natką pietruszki.