Name: Przepis dnia II, odc. 9. Potrawka z indyka z ryżem i groszkiem
Total time: 30 min
Yield: 3 - 4
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: czosnek 2 ząbki (plastry); ryż 200 g (ugotowany w rosole); marchew 1 szt. (ugotowana, kostka); pieczarki 8 szt. (plastry); pietruszka 1 pęczek; pierś z indyka 300 g (paseczki); groszek 4 łyżki; cebula czerwona 1 szt. (pokrojona w kostkę); olej rzepakowy 3 łyżki; oliwki czarne Smak 1 łyżka (pokrojone); oliwki zielone Smak 1 łyżka (pokrojone); pomidory suszone Smak 1 łyżka (pokrojone); Przyprawa do indyka i dań z drobiu Prymat 2 łyżki; Chili pieprz cayenne mielone Prymat (do smaku); Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat (do smaku); Kurkuma mielona Prymat (do smaku)

Przepis dnia II, odc. 9. Potrawka z indyka z ryżem i groszkiem

Czas: 30 min

Liczba porcji: 3 - 4 os.

Przepis sprawdzony
przez Doradcę Smaku

Składniki:

pierś z indyka	300 g (paseczki)
Przyprawa do indyka i dań z drobiu Prymat	2 łyżki
olej rzepakowy	3 łyżki
ryż	200 g (ugotowany w rosole)
cebula czerwona	1 szt. (pokrojona w kostkę)
czosnek	2 ząbki (plastry)
marchew	1 szt. (ugotowana, kostka)
pieczarki	8 szt. (plastry)
groszek	4 łyżki
oliwki zielone Smak	1 łyżka (pokrojone)
oliwki czarne Smak	1 łyżka (pokrojone)
pomidory suszone Smak	1 łyżka (pokrojone)
pietruszka	1 pęczek
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat	(do smaku)
Chili pieprz cayenne mielone Prymat	(do smaku)
Kurkuma mielona Prymat	(do smaku)

Przepis i sposób przygotowania na: Przepis dnia II, odc. 9. Potrawka z indyka z ryżem i groszkiem

Kroki postępowania

Olej łączymy z przyprawą do indyka i chili. W powstałej marynacie obtaczamy mięso i na 15-20 minut odstawiamy do lodówki. Na patelni na oleju obsmażamy mięso na złoty kolor. Dodajemy cebulę do mięsa, do tego czosnek, pieczarki i smażymy ok. 5 minut.

Krok 1 - Przepis dnia II, odc. 9. Potrawka z indyka z ryżem i groszkiem foto

Następnie dodajemy marchewkę i ryż, wszystko ze sobą mieszamy i doprawiamy kurkumą. Do tego dodajemy kolejno groszek zielony, pokrojone czarne i zielone oliwki i olej z suszonych pomidorów.