Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

krem curry ziemniaczano -kalafiorowy z groszkiem

2.0
(10)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

ziemniaki 3-4
cebula czerwona 1
cebula dymka ze szczypiorkiem bez szczypioru 2
kalafior pół dużego
bulion warzywny ponad 1 L
groszek zielony pół szklanki
kurkuma 1 łyżeczka
Kmin rzymski mielony Prymat 1 łyżeczka
czosnek 2 ząbki
Chili pieprz cayenne mielone Prymat 1/4 łyżeczki
Imbir mielony Prymat pół łyżeczki
cynamon szczypta
pieprz do smaku
Papryka słodka mielona Prymat pół łyżeczki
sok z limetki 3-4 łyżki
olej do smażenia
kolendra mielona szczypta
grzanki

Przepis i sposób przygotowania na: krem curry ziemniaczano -kalafiorowy z groszkiem

Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę, cebulę pokroić w piórka,dymkę w talarki, czosnek drobno posiekać. Wlać na dno
garnka olej (u mnie 2 łyżki) dodać warzywa i smażyć. Następnie dodać wszystkie przyprawy i wymieszać aby całość się połączyła.
Następnie dodać kalafiora podzielonego na mniejsze kawałki i bulion. Całość gotować aż ziemniaki i kalafior
będą miękkie. Na sitku rozmrozić groszek (jeśli używamy mrożonego).
Kiedy warzywa będą miękkie,dodajemy soku z limonki i miksujemy zupę aż będzie miała gładką konsystencję
Podajemy z grzankami, groszkiem zielonym i chili (jeśli lubimy ostre smaki).

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Megg 02.05.2014 18:25
rewelacyjna kremowa zupka
Katarzyna59 02.05.2014 17:17
smakowity kremik
Marta1986 02.05.2014 17:15
pyszny krem

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak