Krążki cukiniowe a`la kotlety

Cukinię obieramy i kroimy w krążki, wycinamy środek z pestkami.
Obsypujemy pieprzem.
Na jeden talerzyk rozbijamy jajko, rozmącamy go i dosypujemy przyprawy do grilla. Na drugi talerzyk wsypujemy bułkę tartą.
Krążki maczamy w jajku, potem w bułce tartej i smażymy na rozgrzanym tłuszczu po obu stronach.