Przepis i sposób przygotowania na: Kotleciki mielone z serem żółtym i marchewką
Kroki postępowania
1
Marchewkę obrać, opłukać i zetrzeć.
2
Cebulę obrać, opłukać i zeszklić na oleju.
3
Łopatkę umyć, pokroić na kawałki, zmielić w maszynce do mięsa. Ser żółty
zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
4
Do miski włożyć zmieloną łopatkę, dodać startą marchewkę oraz zeszkloną cebulkę.
Wszystko dokładnie wymieszać, doprawić przyprawami, dodać starty ser, natkę pietruszki i koperek, jajko i kilka łyżek bułki tartej. Wymieszać.
Wszystko dokładnie wymieszać, doprawić przyprawami, dodać starty ser, natkę pietruszki i koperek, jajko i kilka łyżek bułki tartej. Wymieszać.
5
W osobnej miseczce czy talerzu panierować nasze kotleciki w bułce tartej.
6
Smażyć na oliwie, aż do zarumienienia z obu stron.
7
Smacznego:))
