Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Kotleciki jarskie

2.0
(6)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

soczewica zielona 1,5 szklanki
jajko ugotowane na twardo 1
mąka ziemniaczana 1 łyżka
sól do smaku
Pieprz czarny mielony Prymat szczypta do smaku
cebulka 1
olej do smażenia
czosnek ząbek mały
Bułka tarta klasyczna Prymat

Porada

Kotleciki takie świetnie smakują z różnymi surówkami o zdecydowanym ostrzejszym smaku.

Przepis i sposób przygotowania na: Kotleciki jarskie

Kroki postępowania

1
Soczewicę ugotować do miękkości w osolonej wodzie ,ja miałam ok. półtorej szklanki i dobrze odcedzić.
Krok 1 - Kotleciki jarskie foto
2
Cebulkę i czosnek( malutki ząbek lub pół większego) posiekać i podsmażyć na łyzce oleju.
Krok 2 - Kotleciki jarskie foto
3
Jajko ugotowane na twardo posiekać i wrzucić wraz z cebulką z patelni do garnka z soczewicą. Dodać łyżkę maki ziemniaczanej , soli i pieprzu do smaku i zmiksować .
Krok 3 - Kotleciki jarskie foto
4
Formować niezbyt duże kotleciki , obtaczać w bułce tartej.
Krok 4 - Kotleciki jarskie foto
5
Smażyć na gorącym tłuszczczu i delikatnie przewracać aby się nie nie rozleciały
Krok 5 - Kotleciki jarskie foto
6
Z podanej porcji wyszło 7 kotletów
Krok 6 - Kotleciki jarskie foto
7
Kotlecik smakował nam z ziemniaczkami i surówką z rzodkwii
Krok 7 - Kotleciki jarskie foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Wacław 09.03.2015 11:50
na pewno pyszne kotleciki a na pewno zdrowe !
Dorian 22.02.2015 18:52
pyszne jedzonko
IZABELA29 20.02.2015 09:32
ja takich nie jadłam ale jak spróbuję to tez na pewno sie przekonam
anemon 18.02.2015 22:33
Ja nareszcie przekonałam się do zielonej soczewicy, więc Twój pomysł podoba mi się.

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak