Przepis i sposób przygotowania na: Kluseczki z bułek z sosem
Kroki postępowania
1
Bułki pokroić na mniejsze kawałki i namoczyć w mleku. Po około 20 minutach dodać jajko, mąkę, sól rozgnieciony czosnek oraz bazylię,. Wyrobić ciasto.
2
Z ciasta formować kulki wielkości mirabelek.
3
Pieczarki oczyścić i pokroić w kostkę cebule również. Na patelni roztopić 3 łyżki masła podsmażyć pieczarki i cebulę. Śmietanę wymieszać z 50 ml wody i dodać do usmażonych pieczarek. Wymieszać i smazyć jeszcze chwilę do zredukowania się śmietany.
4
Gotować kluski przez 15 minut we wrzącej osolonej wodzie.
5
Kluski wycedzić na talerz i polać sosem.
