Przepis i sposób przygotowania na: klopsiki meksykańskie.( Albondiga )
Mięso mielone wymieszać z przeciśniętym przez praskę czosnkiem dodać tartą bułkę, sól do smaku, jajko oraz przyprawę meksykańską, dokładnie wymieszać do połączenia składników.
Uformować klopsiki ( kuleczki ) Obtaczać w mące i smażyć na gorącym oleju.
Po usmażeniu klopsiki ułożyć na ręczniku papierowym w celu odsączenia nadmiaru oleju.
Następnie włożyć do żaroodpornego naczynia lub brytfanki polać sosem taco.
Zapiekać 10 - 15 minut w nagrzanym piekarniku temperatura 160 -170 stopni.
Gotowe posypać posiekaną zieloną pietruszką.
przepis na sos ;
W rondelku rozgrzać olej, dodać pokrojoną paprykę , cebule oraz przeciśniemy przez praskę czosnek, posypać chili oraz przyprawą meksykańską,dodać pomidory. wymieszać,
Smażyć 15 minut mieszając.
Gotowy sos doprawić do smaku według swojego uznania.
Uformować klopsiki ( kuleczki ) Obtaczać w mące i smażyć na gorącym oleju.
Po usmażeniu klopsiki ułożyć na ręczniku papierowym w celu odsączenia nadmiaru oleju.
Następnie włożyć do żaroodpornego naczynia lub brytfanki polać sosem taco.
Zapiekać 10 - 15 minut w nagrzanym piekarniku temperatura 160 -170 stopni.
Gotowe posypać posiekaną zieloną pietruszką.
przepis na sos ;
W rondelku rozgrzać olej, dodać pokrojoną paprykę , cebule oraz przeciśniemy przez praskę czosnek, posypać chili oraz przyprawą meksykańską,dodać pomidory. wymieszać,
Smażyć 15 minut mieszając.
Gotowy sos doprawić do smaku według swojego uznania.
