Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Na ostro: Chili con carne

5.0
(18)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

mięso wołowe 200 g
mięso wieprzowe 100 g
szynka 100 g
pomidory 300 g
cebule 2 sztuki
czosnek 3 ząbki
zielona papryka (świeża) 1 sztuka
biała fasola 1 szklanka
oliwa 4 łyżki (lub smalec)
Majeranek suszony Prymat 1 łyżka
Kminek mielony Prymat 1 łyżeczka
Chili pieprz cayenne mielone Prymat 0,5 łyżeczki
fasola czerwona 1 szklanka
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat
rosół wołowy 500 ml
Pieprz czarny mielony Prymat

Przepis i sposób przygotowania na: Na ostro: Chili con carne

Kroki postępowania

1
Przygotować wszystkie składniki.
Krok 1 - Na ostro: Chili con carne foto
2
Fasolę opłukać i moczyć przez noc. Mięso umyć, drobno pokroić, usmażyć na 2 łyżkach tłuszczu i przełożyć do rondla. Podlać rosołem i krótko poddusić.
Krok 2 - Na ostro: Chili con carne foto
3
Dodać zmiażdżone ząbki czosnku, kminek, chili, sól i dokładnie wymieszać.
Krok 3 - Na ostro: Chili con carne foto
4
Dodać fasolę i dusić tak długo, aż będzie miękka. Na pozostałym tłuszczu usmażyć pokrojone w kostkę cebule, pomidory i paprykę. Dodać do mięsa wraz z pokrojoną w kostkę szynką. Gotować 10 min. Jeśli potrawa będzie zbyt gęsta, dolać rosołu. Pod koniec doprawić do smaku solą, chili i pieprzem.
Krok 4 - Na ostro: Chili con carne foto
5
Podawać z nachosami.
Krok 5 - Na ostro: Chili con carne foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

jejkuchnia 23.03.2018 07:41
Razem z mężem bardzo lubimy to danie. :)
Pola5 23.02.2014 19:10
Uwielbiam to danie, a jeszcze z nachosami. Mniam :-)
smakołyk 19.01.2014 21:22
Bardzo lubię... Proponuję dodać 2 łyżeczki kakao-poprawia i zaostrza smak potrawy:)
MarchiochaKucharzy 09.01.2014 16:35
bardzo lubię to danie
anusq18
anusq18 03.01.2014 18:55
wygląda smakowicie
Rycerz
Rycerz 30.12.2013 18:45
Idealne danie.
olla85 02.12.2013 08:51
Już od dawna zabieram się za zrobienie tego dania. Na pewno skorzystam z tego przepisu.
katarzynagotuje 21.08.2013 23:37
Wyglada pysznie;)
mufinka79 03.08.2013 09:30
Bardzo smaczne i aromatyczne danie :)
Kolorowa 02.08.2013 20:34
Wygląda na bardzo smaczne.
Konczi 02.08.2013 16:35
fantastycznie wygląda i pewnie tak smakuje
Adamorek 02.08.2013 16:33
super potrawa
arbuzowo 02.08.2013 15:03
Bardzo lubimy chili con carne - polecamy!
msmors 02.08.2013 13:34
jak zwykle smaczne danie

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak