Na ostro: Chili con carne

Na ostro: Chili con carne

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
3 - 4

  Przepis doceniony przez Doradcę Smaku

Kalkulator jednostek

×

kg

g

kostka

gramów

ml

duża łyż.

mała łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • mięso wołowe

    200 g
  • mięso wieprzowe

    100 g
  • szynka

    100 g
  • pomidory

    300 g
  • cebule

    2 sztuki
  • czosnek

    3 ząbki
  • zielona papryka (świeża)

    1 sztuka
  • biała fasola

    1 szklanka
  • oliwa

    4 łyżki (lub smalec)
  • majeranek Prymat

    1 łyżka
  • kminek mielony

    1 łyżeczka
  • chili pieprz cayenne

    0,5 łyżeczki
  • fasola czerwona

    1 szklanka
  • sól morska

  • rosół wołowy

    500 ml
  • czarny pieprz mielony Prymat

Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Na ostro: Chili con carne foto
Przygotować wszystkie składniki.
Krok 2 - Na ostro: Chili con carne foto
Fasolę opłukać i moczyć przez noc. Mięso umyć, drobno pokroić, usmażyć na 2 łyżkach tłuszczu i przełożyć do rondla. Podlać rosołem i krótko poddusić.
Krok 3 - Na ostro: Chili con carne foto
Dodać zmiażdżone ząbki czosnku, kminek, chili, sól i dokładnie wymieszać.
Krok 4 - Na ostro: Chili con carne foto
Dodać fasolę i dusić tak długo, aż będzie miękka. Na pozostałym tłuszczu usmażyć pokrojone w kostkę cebule, pomidory i paprykę. Dodać do mięsa wraz z pokrojoną w kostkę szynką. Gotować 10 min. Jeśli potrawa będzie zbyt gęsta, dolać rosołu. Pod koniec doprawić do smaku solą, chili i pieprzem.
Krok 5 - Na ostro: Chili con carne foto
Podawać z nachosami.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (14)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

jejkuchnia

23.03.2018 07:41
Razem z mężem bardzo lubimy to danie. :)

Pola5

23.02.2014 19:10
Uwielbiam to danie, a jeszcze z nachosami. Mniam :-)

smakołyk

19.01.2014 21:22
Bardzo lubię... Proponuję dodać 2 łyżeczki kakao-poprawia i zaostrza smak potrawy:)

MarchiochaKucharzy

09.01.2014 16:35
bardzo lubię to danie

anusq18

03.01.2014 18:55
wygląda smakowicie

Rycerz

30.12.2013 18:45
Idealne danie.

olla85

02.12.2013 08:51
Już od dawna zabieram się za zrobienie tego dania. Na pewno skorzystam z tego przepisu.

katarzynagotuje

21.08.2013 23:37
Wyglada pysznie;)

mufinka79

03.08.2013 09:30
Bardzo smaczne i aromatyczne danie :)

Kolorowa

02.08.2013 20:34
Wygląda na bardzo smaczne.

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat