Przepis i sposób przygotowania na: Karkówka w marynacie sojowej duszona z warzywami
Kroki postępowania
1
Karkówkę umyć i osuszyć papierowym ręcznikiem. Pokroić w paski o długości około 3 cm.
2
Do mięsa dodać sos sojowy, kolendrę oraz biały pieprz. Wymieszać, przykryć folią spożywczą i wstawić do lodówki na 8 godzin.
3
Marchew obrać i pokroić na plastry. W taki sam sposób pokroić selera naciowego i pora. Z papryki usunąć gniazdo nasienne, a pozostałą część pokroić w paski.
4
Warzywa dodać do zamarynowanego mięsa. Wymieszać.
5
Do mięsa i warzyw dodać listki świeżego tymianku. Delikatnie oprószyć solą i wymieszać.
6
Wymieszane składniki umieścić w rękawie do pieczenia.
7
Wstawić do piekarnika nagrzanego do temperatury 190ºC na 45 minut. Podawać gorące, udekorowane świeżym tymiankiem.
