Przepis i sposób przygotowania na: Karkówka na ryżu z cukinią
Kroki postępowania
1
Cukinię myjemy i obieramy.
2
Mięso rozbijamy, posypujemy połową przyprawy do karkówki.
3
Przyprawę dokładnie wcieraj w mięso, następnie cebulę obierz i pokrój w plastry.
4
Obraną i umytą cukinię kroimy na grube plastry. Marchewkę obieramy, myjemy i również kroimy w plastry.
5
Na dno szkła żaroodpornego wsyp suchy ryż.
6
Na ryż kładziemy plastry cukinii posyp przyprawą do karkówki i posól. Na cukinię połóż 1 pokrojoną cebulę.
7
Dodaj pokrojona młodą marchewkę.
8
Na warzywa połóż wszystkie plastry karkówki.
9
Na mięso kładziemy kolejną warstwę z cukinii ,cebuli i marchewki posypując solą i resztą przyprawy.
10
3 szklanki gorącej wody wlej do miski i wrzuć kostkę rosołową. Następnie wlej bulion do szkła żaroodpornego po brzegu tak ,aby nam ryż nie wypłynął.
11
Przykrywamy nasze szkło i wstawiamy do nagrzanego piekarnika.
Pieczemy w 180-200 stopniach przez 60 minut.
Pieczemy w 180-200 stopniach przez 60 minut.
12
Ryż zwiększa swoją objętość i potrawa wygląda bardzo smakowicie :)
