Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Karkówka duszona w pomidorach z musztardą z marchewką i groszkiem

Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

karkówka 0,5 kg
pomidory krojone z puszki 400 g
groszek konserwowy z marchewką 400 g
Musztarda sarepska Prymat 1 łyżka
cebula 1 szt
pieczarki 7 szt
olej do smażenia
sól do smaku
Pieprz czarny mielony Prymat
Zioła prowansalskie suszone Prymat 0,5 łyżeczki
Czosnek suszony Prymat 0,5 łyżeczki
Przyprawa do mięs Prymat
kostka rosołowa 1 szt
woda 1 szklanka
Grill przyprawa klasyczna Prymat

Przepis i sposób przygotowania na: Karkówka duszona w pomidorach z musztardą z marchewką i groszkiem

Kroki postępowania

1
Karkówkę umyć, osuszyć i pokroić w plastry o grubości 1-1,5 cm. Obwicie posypać przyprawą do karkówki (grilla) i przyprawą uniwersalną do mięs.Pieczarki z cebulą pokroić w pół plastry. Karkówkę obsmażyć na rumiano na rozgrzanym oleju.
Krok 1 - Karkówka duszona w pomidorach z musztardą z marchewką i groszkiem foto
2
Przełożyć do garnka. Dodać pieczarki, cebule i puszkę groszku z marchewką. W misce przygotować zalewę. Pomidory dokładnie pognieść, dodać musztardę, zioła prowansalskie, czosnek granulowany i pozostałe przyprawy. Zalać karkówkę, dodać kostkę rosołową i uzupełnić wodą.
Krok 2 - Karkówka duszona w pomidorach z musztardą z marchewką i groszkiem foto
3
Dusić około 60 minut.
Danie to można również przygotować w piekarniku w naczyniu żaroodpornym pod przykryciem. Piec około 80 minut w 190*C. Podlewać od czasu do czasu wodą.
Krok 3 - Karkówka duszona w pomidorach z musztardą z marchewką i groszkiem foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Pani Domu 06.08.2014 08:53
fajny pomysł na karkówkę
Cranberry 05.08.2014 21:23
wygląda apetycznie
gosia1988 05.08.2014 21:19
coś dla mnie
Ania84 05.08.2014 21:04
bardzo fajne mięsko
Gracer 05.08.2014 20:20
super przepis

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak