Przepis i sposób przygotowania na: Kapusta pekińska faszerowana mięsem
Kroki postępowania
1
Do miski przekładamy mięso mielone, wbijamy jajko, dodajemy przyprawę do wieprzowiny oraz pieprz i ewentualnie sól
2
całość wyrabiamy na jednolitą mięsną masę,
3
kapustę pekińską (połowę) faszerujemy powstała masa mięsną - wkładamy mięso między liście, następnie układamy kapustę w naczyniu żaroodpornym i podlewamy woda delikatnie - wkładamy do nagrzanego piekarnika na 60 minut,
4
następnie puszkę pomidorów otwieramy i przelewamy do malaksera, dodajemy bazylię i oregano - dokładnie rozdrabniamy do uzyskania gęstego pomidorowego sosu,
5
powstałym sosem zalewamy kapustę i wkładamy ponownie do piekarnika na 45 minut.
6
Podajemy posypując posiekanym szczypiorkiem
