Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
kapusta biała
60 dkg -
dymki
1 pęczek -
czosnek
2 ząbki -
marchewka
1 szt -
imbir
mały kawałek -
olej do smażenia
-
sól
-
Chili pieprz cayenne mielone Prymat
ćwierć łyżeczki -
miód
1 łyżeczka -
bulion
ćwierż szklanki -
wino białe wytrawne
2 łyżki -
orzechy
75 gram
Przepis i sposób przygotowania kapusta duszona z orzeszkami pinii
Kapustę szatkujemy,obraną marchewkę kroimy w cienkie plasterki a czosnek i imbir drobno siekamy.W płaskim rondelku rozgrzewamy olej wrzucamy marchewkę i kapustę i smażymy 10 min mieszając,następnie dodajemy imbir,czosnek skrapiamy bulionem,mieszamy i dusimy 15 min.Orzeszki piniowe prażymy na złoty kolor.Dymkę drobno kroimy.Kapustę doprawiamy solą,pieprzem i miodem,skrapiamy winem ,mieszamy i jeszcze chwilkę dusimy,a następnie dodajemy orzeszki i usiekaną dymkę i dokładnie mieszamy.
Komentarze (2)