Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
dużej łyż.
mała łyż.
duża łyż.
ml
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
kapusta biała
60 dkg -
dymki
1 pęczek -
czosnek
2 ząbki -
marchewka
1 szt -
imbir
mały kawałek -
olej do smażenia
-
sól
-
chili pieprz cayenne
ćwierć łyżeczki -
miód
1 łyżeczka -
bulion
ćwierż szklanki -
wino białe wytrawne
2 łyżki -
orzechy
75 gram
Sposób przygotowania
Kapustę szatkujemy,obraną marchewkę kroimy w cienkie plasterki a czosnek i imbir drobno siekamy.W płaskim rondelku rozgrzewamy olej wrzucamy marchewkę i kapustę i smażymy 10 min mieszając,następnie dodajemy imbir,czosnek skrapiamy bulionem,mieszamy i dusimy 15 min.Orzeszki piniowe prażymy na złoty kolor.Dymkę drobno kroimy.Kapustę doprawiamy solą,pieprzem i miodem,skrapiamy winem ,mieszamy i jeszcze chwilkę dusimy,a następnie dodajemy orzeszki i usiekaną dymkę i dokładnie mieszamy.
Komentarze (2)
Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Nie masz konta? Zarejestruj się
Krystyna32
20.07.2011 20:06dorotka0000025
23.06.2011 09:59