Kapusta duszona z jabłkiem.

Kapustę szatkujemy solimy lekko mieszamy i zostawiamy stać jakiś czas.
Do rondla wlewamy olej dajemy pokrojony w kostkę boczek smażymy dodajemy pokrojoną w kostkę cebulę chwilę podsmażamy.
Do boczku z cebulą dajemy odcisniętą z wody kapustę mozna podlać małą ilość wody mieszamy nakrywamy pokrywką i dusimy mieszając co jakiś czas
Do kapusty dodajemy pokrojone w plastry jabłka dusimy .Doprawiamy pieprzem soli juz nie dodajemy bo kapusta już była zasolona.
Pod koniec duszenia jak kapusta będzie już miękka dodajemy koncentrat pomidorowy mieszamy i podajemy.

POLECAM!!!!.
.