Kapiszony

Mięso z kurczaka pokroić w kawałki i przesmażyć na oleju. Patisony umyć i wydrążyć. Cebulę obrać i pokroić, pieczarki pokroić, miąższ z patisonów pokroić, pomidory pokroić - wszystko wrzucić na olej, podsmażyć, podlać wodą, kiedy miąższ z patisonów będzie miękki doprawić jarzynką i pieprzem. Zestawić z ognia i przecedzić przez cedzak. Dodać mięso z kurczaka i wymieszać. Wydrążone patisony ułozyc na blasze, do środka nałożyć farszu, na wierzch włożyć plasterek żółtego sera. Odciśniętą wodę z farszu wlać na blachę, dolać jeszcze wody do 3/4 wysokości patisonów i zapiec w piekarniku nagrzanym do 180° i zapiekać w tej temperaturze przez 1,5h.
Podawać wg uznania, z sosem tzatziki, ketchupem lub same.

Smacznego!