Składniki
Kalkulator jednostek
×
kg
kostka
g
gramów
gniazd
mała łyż.
duża łyż.
ml
dużej łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
kalarepka młoda
ok 6 szt -
kasza gryczana biała
100 g -
cebula
1 szt -
filet z kurczaka
1 szt -
ser kozi
100 g -
pomidor
1 szt -
sól
-
Pieprz czarny mielony Prymat
-
Bazylia suszona Prymat
Sposób przygotowania
Kroki postępowania
Kalarepy obrać i gotować w wodzie z niewielkim dodatkiem cukru i soli przez 25 min. Po wyjęciu z wody wystudzić, ściąć czapeczkę i wydrążyć środek za pomocą łyżeczki. Uważając przy tym, aby nie uszkodzić ścianek. Będą potrzebne tylko miseczki z kalarepy. Środka oczywiście nie należy wyrzucać, można np ugotować zupę.
Kaszę gryczaną ugotować w osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu (15min).
Cebulę drobno pokroić i zeszklić z rozgniecionym czosnkiem.
Cebulę drobno pokroić i zeszklić z rozgniecionym czosnkiem.
Dołożyć kaszę i lekko podsmażyć. Zdjąć z patelni.
Pomidora sparzyć , obrać ze skórki i pokroić w kostkę, pozbywając się wodnistych części. Pomidora połączyć z kaszą.
Fileta z kurczaka pokroić i lekko podsmażyć na patelni, oprószając solą i pieprzem. Przestudzić i dodać do kaszy razem ze startym serem. Trochę sera odłożyć do posypania na wierzch.
Przygotowanym farszem napełnić z górką wydrążone kalarepy. Ustawić w naczyniu do zapiekania i wstawić do piekarnika nagrzanego do 190*C i piec przez 30 min. Pod koniec posypać po wierzchu startym kozim serem. Smacznego.
Komentarze (19)
Nie masz konta? Zarejestruj się
Załaduj więcej komentarzy (9)