Jajka faszerowane

Jajka gotujemy, obieramy, kroimy na pół, żółtko wrzucamy do miseczki a białka wykładamy na talerzu z rukolą.
Szynkę kroimy w kostkę, ogórek myjemy, nie obieramy i również kroimy.

Dodajemy do szynki i ogórka pokrojone żółtko.
Solimy i pieprzymy, dodajemy majonez, mieszamy.
Łyżkę farszu przekładamy na talerz na górę do białek.
Posypujemy papryką.