Doradca Smaku logoandPrymat logo
Najlepsze przepisy na grilla SPRAWDŹ

Indyk z zielonym środkiem

5.0
(16)
Czas
Czas: 15 min
Liczba porcji
Liczba porcji: 5+ os.

Składniki:

filet z indyka
800 g
liście szpinaku
300 g
oscypek
100 g
czosnek
2 ząbki
jajko
1 szt.
masło
2 łyżki
Przyprawa do indyka i dań z drobiu Prymat
1 opakowanie
oliwa
do smaku
Gałka muszkatołowa mielona Prymat
do smaku
Sklep Prymat
Pieprz czarny mielony Prymat
do smaku
Sklep Prymat
sól
do smaku
Sklep Prymat
oregano świeże
do smaku
papryczka chili
1 szt

Przepis i sposób przygotowania na: Indyk z zielonym środkiem

Kroki postępowania

1
Na rozgrzanej patelni umieścić masło, ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę i drobno posiekaną papryczkę chili. Chwilę smażyć.
Krok 1 - Indyk z zielonym środkiem foto
2
Dodać grubo pokrojone liście szpinaku. Oprószyć gałką muszkatołową, czarnym pieprzem i solą. Smażyć 2 minuty. Przełożyć do szklanej misy i ostudzić.
Krok 2 - Indyk z zielonym środkiem foto
3
Oscypek zetrzeć na grubych oczkach tarki. Dodać do szpinaku razem z jajem. Wymieszać.
Krok 3 - Indyk z zielonym środkiem foto
4
Filet z indyka oczyścić, umyć pod bieżącą woda i osuszyć. Przy użyciu końca drewnianej łyżki zrobić w mięsie ‘kieszeń’ (po długości). Napełnić ją przygotowanym nadzieniem szpinakowo - oscypkowym.
Krok 4 - Indyk z zielonym środkiem foto
5
Na blacie rozłożyć arkusz papieru do pieczenia. Rozsypać po nim przyprawę do indyka.
Krok 5 - Indyk z zielonym środkiem foto
6
Obtoczyć w niej nadziany kawałek mięsa. Ułożyć na nim gałązki świeżego oregano i skropić oliwą z oliwek.
Krok 6 - Indyk z zielonym środkiem foto
7
Ciasno owinąć papierem do pieczenia, na którym leżał. Umieścić w naczyniu żaroodpornym.
Krok 7 - Indyk z zielonym środkiem foto
8
Wstawić do piekarnika nagrzanego do temperatury 180°C. Piec 60 minut.
Krok 8 - Indyk z zielonym środkiem foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

miroslawa 01.10.2012 14:22
Pyszne!
Poison1988 01.10.2012 11:41
Uwielbiam szpinak pod każdą postacią :) Super przepis :)
Iwona56 01.10.2012 10:18
super
Gosia40 01.10.2012 07:05
Przepis bardzo mi się podoba
adelajda 01.10.2012 06:58
apetyczne !

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak