Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Hummus

2.0
(6)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

ziarna sezamu 5 łyżek
oliwa 2 łyżka
ciecierzyca 200 g
czosnek ząbki 2 szt.
sok z cytryny 1/2 szt.
woda 100 ml
kolendra
sól do smaku
Pieprz czarny mielony Prymat

Porada

Wodę możemy zastąpić zalewą z ciecierzycy

Przepis i sposób przygotowania na: Hummus

Kroki postępowania

1
Sezam wsypać na suchą patelnię i delikatnie uprażyć.
Krok 1 - Hummus foto
2
Uprażony sezam należy połączyć z oliwą i dokładnie zmiksować a następnie połączyć go z ugotowaną ciecierzycą.
Krok 2 - Hummus foto
3
Do ciecierzycy dodać sok z cytryny, zalewę, czosnek, przyprawy oraz kolendrę i blendować do momentu uzyskania konsystencji gładkiego kremu.
Krok 3 - Hummus foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Ewa Wojtaszko 16.10.2015 11:28
bardzo lubię :)
kasienka23 15.10.2015 20:06
też tak robię i bardzo lubię to danie :)
IKrakowianka 15.10.2015 16:51
jak dla mnie - super!
Monika-twin 15.10.2015 12:00
smaczny i zdrowy hummus.
tycjanowa 15.10.2015 08:15
tahini to nic innego jak ziarna sezamu zmiksowane z oliwą do postaci pasty :)
norweska20 14.10.2015 23:29
musze koniecznie wypróbować
MałaMi89 14.10.2015 23:20
Nigdy jeszcze nie próbowałam... do tej pory widziałam przepisy z sosem tahini, ale taka wersja chyba lepiej mi się podoba ;)
Ania84 14.10.2015 23:16
smaczne danie

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak