Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Z kodem DS10 rabat na zakupy na sklep.prymat.pl SPRAWDŹ

Przepisy - na hummus

Przepis na hummus to przepis nie tylko na pyszną przekąskę, ale również na zdrowie. Ta popularna w kuchni arabskiej i kaukaskiej pasta stanowi doskonałe źródło witamin, a także błonnika oraz składników mineralnych, takich jak kwas foliowy, żelazo i mangan. Okazuje się więc doskonałym daniem dla diabetyków oraz osób z podwyższonym cholesterolem. Doradca Smaku prezentuje przepis na hummus, który wykonasz błyskawicznie i wykorzystasz do wielu różnych potraw.

Przepisy z kategorii Przepisy na hummus: 52
Sortuj:

Hummus – przepisy

Z czego składa się hummus? Przepis klasyczny zawiera wyłącznie gotowaną do miękkości ciecierzycę z dodatkiem tahini (pasty sezamowej). Do tego oczywiście przyprawy – tradycyjnie będzie to sól, sok z cytryny i czosnek oraz oliwa z oliwek. Jeśli dodamy do tego zmiksowane oliwki, otrzymamy przepis na hummus oliwkowy. Możliwości jest tu naprawdę sporo – na przepis na hummus składają się niekiedy i suszone pomidory, papryka (słodka, wędzona lub chili), a nawet pieczony bakłażan.

Hummus możesz również jeść jako dodatek do naprawdę wielu dań. Idealnie smakuje zarówno z pieczywem tradycyjnym, jak i chrupkim, czy waflami ryżowymi. Możesz maczać w nim także krakersy, paluszki, nachosy czy po prostu pokrojone w słupki warzywa. Nadaje się również do słodkich przekąsek, jak suszone daktyle, żurawina czy granat. Przepis na hummus towarzyszy jednak nieodłącznie również falafelom (kotlecikom z ciecierzycy), a także rybom, z którymi doskonale się komponuje. Hummus wykorzystasz również jako sos do sałatek z kurczakiem, a także tortilli. Sprawdź też inne smaczne przepisy na pasty na stronie doradcasmaku.pl.

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak