Przepis i sposób przygotowania na: Gulasz wołowy z kukurydzą i papryką
Kroki postępowania
1
Wołowinę pokroić w grubszą kostkę, wrzucić na gorący olej i podsmażyć.
2
Paprykę pokroić w kostkę, cebulę w piórka, a czosnek w plasterki. Kukurydzę osączyć z zalewy.
3
Gdy z wołowiny odparuje nadmiar wody dodać oregano, rozmaryn, pieprz i sól. Wlać szklankę wody i zagotować. Dusić pod przykryciem 30 minut.
4
Dodać cebulę i kukurydzę, poddusić ok. 15 minut.
5
Dodać paprykę i czosnek, przykryć i całość dusić do miękkości mięsa.
6
Jeśli potrzeba, jeszcze raz doprawić do smaku, także niewielką ilością cukru. Ja gulasz podałam z kaszą gryczaną i miksem sałat.
