Przepis i sposób przygotowania na: Grzanki z rydzami i camembertem
Kroki postępowania
1
Rydze oczyszczamy, płuczemy dokładnie pod bieżącą wodą, kroimy na plastry, dusimy w rondelku na masełku pod przykryciem około 10 minut-aż odparują.
2
Bagietkę kroimy na kromki. Ząbek czosnku przeciskamy przez praskę, mieszamy z niewielką ilością oleju z pestek winogron,smarujemy pędzelkiem jedna stronę kromek,
3
obsmażamy na suchej patelni z obu stron aż powstaną chrupiące grzanki. Papryczkę chili, kroimy na paseczki.
4
Układamy na kromkach plasterki grzybów oraz pokrojoną chili posypujemy solą oraz pieprzem do smaku i na wierzch dajemy plasterki sera camembert, posypujemy listkami ulubionych ziół. Zapiekamy w nagrzanym, do 180*c piekarniku na blasze około 5 minut, do momentu lekkiego rozpuszczenia sera. Podajemy od razu gorące.
