Przepis i sposób przygotowania na: Gruszkowo-szynkowy tandem z grilla
Kroki postępowania
1
Przygotować marynatę mieszając olej, sos sojowy, sok z cytryny, szczyptę soli i cukru.
* Glazury z tej ilości składników starczy na 3 gruszki czyli 6 porcji.
* Glazury z tej ilości składników starczy na 3 gruszki czyli 6 porcji.
2
Przekroić gruszki na pół. Obrać bez usuwania gniazd nasiennych. Odciąć wybrzuszenie ze strony zewnętrznej połówek ( chodzi o to by zrobiły się z połówek grube plastry )
3
Posmarować gruszki i szynkę glazurą.
4
Na rozgrzanej tacce do grillowania lub patelni grillowej opiec gruszki z jednej strony. Przełożyć na drugą .
5
Plastry szynki zwinąć w ,,różyczki" i spiąć je wykałaczkami ( 2 na różyczkę) by sie nie rozpadały.
6
Posmarować gruszki i szynkę glazurą. Na rozgrzanej tacce do grillowania lub patelni grillowej opiec gruszki z jednej strony. Przełożyć na drugą . Położyć obok ,, różyczki" z szynki . Opiekać do zrumienienia.
W trakcie opiekania posmarować reszta glazury za pomocą pędzelka.
W trakcie opiekania posmarować reszta glazury za pomocą pędzelka.
7
Podawać natychmiast po zrobieniu.
Starterek przed daniem głównym do zrobienia i podania na spotkaniu grillowym.
Przygotowujemy po pół gruszki i dużym plastrze dobrej szynki .Potrzebna jest jeszcze tylko prosta glazura i już .Przygotowujemy gdy grill jest już rozpalony , danie główne się piecze a wszyscy czekają i czekają . Możemy zrobić na tacce, patelni grillowej- jak nam wygodnie.
Starterek przed daniem głównym do zrobienia i podania na spotkaniu grillowym.
Przygotowujemy po pół gruszki i dużym plastrze dobrej szynki .Potrzebna jest jeszcze tylko prosta glazura i już .Przygotowujemy gdy grill jest już rozpalony , danie główne się piecze a wszyscy czekają i czekają . Możemy zrobić na tacce, patelni grillowej- jak nam wygodnie.
