Przepis i sposób przygotowania na: Grillowana cukinia w marynacie czosnkowej
Cukinię myjemy i wycieramy, kroimy ją w talarki niezbyt cienkie około 8-10 mm. Do miski lub pojemnika z płaskim dnem wlewamy oliwę, dodajemy sól, przeciśnięty czosnek oraz pieprz kolorowy mielony i mieszamy. Do marynaty wkładamy cukinię i odstawiamy na 2 godziny do lodówki. Po tym czasie grillujemy cukinię na rozgrzanym grillu po kilka minut z dwóch stron - grillujemy do odbicia rusztu na krążkach cukinii.
