Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
dużej łyż.
mała łyż.
duża łyż.
ml
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
steki z polędwicy wołowej
4 szt -
Przyprawa do steku gruboziarnista Prymat
2 łyżki -
Zapiekanka:
-
ziemniaki
4 szt -
cebule
2 szt -
ząbki czosnku
3 szt -
cukinia
1 szt -
olej rzepakowy
1 łyżka -
jajka
6 szt -
śmietana kremówka
100 ml -
ser żółty
100 g -
przyprawa do ziemniaków
1 opakowanie -
musztarda delikatesowa
2 łyżki -
papryka czerwona
1 szt -
olej rzepakowy
4 łyżki
Sposób przygotowania
Kroki postępowania
Przygotować wszystkie składniki.
Najpierw przygotowujemy zapiekankę. Jajka należy roztrzepać i połączyć ze śmietaną i startym serem, dokładnie mieszając. Ziemniaki ugotować, pokroić w plastry i obrać. Cebulę pokroić w piórka. Cukinię i czosnek pokroić w plastry. Paprykę pokroić w cząstki. Tak przygotowane warzywa oprószyć przyprawą do ziemniaków, podsmażyć na złoty kolor i ułożyć na przemian w naczyniu żaroodpornym. Całość zalać masą serowo-śmietanową i piec 45 minut w temperaturze 160°C.
Następnie kolej na steki. W dużej misce wymieszać wszystkie składniki marynaty, włożyć do niej mięso i dokładnie natrzeć, aby się równomiernie zamarynowało. Odstawić na kilka godzin do lodówki.
Smażyć steki na średnio rozgrzanej patelni grillowej, aby były średnio wysmażone (ew. krócej dla steków krwistych lub dłużej dla dobrze wysmażonych).
Tak przygotowane steki podawać z przygotowaną wcześniej zapiekanką ziemniaczano-warzywną. Posypać pieprzem grubo mielonym do dekoracji.
Najlepiej podawać ze schłodzonym napojem Coca-Cola. #RazemSmakujeLepiej
Komentarze (5)
Nie masz konta? Zarejestruj się