Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
g
kg
gramów
gniazda
gniazd
ml
duża łyż.
dużej łyż.
mała łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
steki z polędwicy wołowej
4 sztuki -
Stek z grilla Prymat
2 łyżki -
ziemniaki
4 sztuki -
cebule
2 sztuki -
czosnek
3 ząbki -
cukinia
1 sztuka -
olej rzepakowy
1 łyżka -
jajko
6 sztuk -
śmietana kremówka
100 mililitrów -
ser żółty
100 gramów -
Przyprawa do ziemniaków i frytek Prymat
1 opakowanie -
Musztarda delikatesowa Prymat
2 łyżki -
papryka czerwona
1 sztuka -
olej rzepakowy
4 łyżki
Przepis i sposób przygotowania Grill: Steki z zapiekanką ziemniaczano-warzywną – Krok po kroku
Kroki postępowania
Przygotować wszystkie składniki.
Najpierw przygotowujemy zapiekankę. Jajka należy roztrzepać i połączyć ze śmietaną i startym serem, dokładnie mieszając. Ziemniaki ugotować, pokroić w plastry i obrać. Cebulę pokroić w piórka. Cukinię i czosnek pokroić w plastry. Paprykę pokroić w cząstki. Tak przygotowane warzywa oprószyć przyprawą do ziemniaków, podsmażyć na złoty kolor i ułożyć na przemian w naczyniu żaroodpornym. Całość zalać masą serowo-śmietanową i piec 45 minut w temperaturze 160°C.
Następnie kolej na steki. W dużej misce wymieszać wszystkie składniki marynaty, włożyć do niej mięso i dokładnie natrzeć, aby się równomiernie zamarynowało. Odstawić na kilka godzin do lodówki.
Smażyć steki na średnio rozgrzanej patelni grillowej, aby były średnio wysmażone (ew. krócej dla steków krwistych lub dłużej dla dobrze wysmażonych).
Tak przygotowane steki podawać z przygotowaną wcześniej zapiekanką ziemniaczano-warzywną. Posypać pieprzem grubo mielonym do dekoracji.
Najlepiej podawać ze schłodzonym napojem Coca-Cola. #RazemSmakujeLepiej
Komentarze (5)
Nie masz konta? Zarejestruj się