Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Grill: Steki z zapiekanką ziemniaczano-warzywną

5.0
(20)
Czas
Czas: powyżej 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Przygotowujecie stek na obiad? To świetnie! A do niego podajcie pyszną zapiekankę ziemniaczano-warzywną. Potrzebujecie do jej przygotowania m.in. ziemniaki, cebulę, cukinię i paprykę. 

Składniki:

steki z polędwicy wołowej 4 sztuki
Stek z grilla Prymat 2 łyżki
ziemniaki 4 sztuki
cebula 2 sztuki
czosnek 3 ząbki
cukinia 1 sztuka
olej rzepakowy 1 łyżka
jajko 6 sztuk
śmietana kremówka 100 mililitrów
ser żółty 100 gramów
Przyprawa do ziemniaków i frytek Prymat 1 opakowanie
Musztarda delikatesowa Prymat 2 łyżki
papryka czerwona 1 sztuka
olej rzepakowy 4 łyżki

Przepis i sposób przygotowania na: Grill: Steki z zapiekanką ziemniaczano-warzywną

Stek z polędwicy wołowej jest przez wielu uważany za najlepsze doznanie smakowe z kategorii mięs. Odpowiednio przygotowany, z dobrze dobranymi dodatkami, szybko stanie się Twoim ulubionym daniem. 

Jak przygotować stek z grilla krok po kroku?

1
Przygotować wszystkie składniki.
Krok 1 - Grill: Steki z zapiekanką ziemniaczano-warzywną foto
2
Najpierw przygotowujemy zapiekankę. Jajka należy roztrzepać i połączyć ze śmietaną i startym serem, dokładnie mieszając. Ziemniaki ugotować, pokroić w plastry i obrać. Cebulę pokroić w piórka. Cukinię i czosnek pokroić w plastry. Paprykę pokroić w cząstki. Tak przygotowane warzywa oprószyć przyprawą do ziemniaków, podsmażyć na złoty kolor i ułożyć na przemian w naczyniu żaroodpornym. Całość zalać masą serowo-śmietanową i piec 45 minut w temperaturze 160°C.
Krok 2 - Grill: Steki z zapiekanką ziemniaczano-warzywną foto
3
Następnie kolej na steki. W dużej misce wymieszać wszystkie składniki marynaty, włożyć do niej mięso i dokładnie natrzeć, aby się równomiernie zamarynowało. Odstawić na kilka godzin do lodówki.
Krok 3 - Grill: Steki z zapiekanką ziemniaczano-warzywną foto
4
Smażyć steki na średnio rozgrzanej patelni grillowej, aby były średnio wysmażone (ew. krócej dla steków krwistych lub dłużej dla dobrze wysmażonych).
Krok 4 - Grill: Steki z zapiekanką ziemniaczano-warzywną foto
5
Tak przygotowane steki podawać z przygotowaną wcześniej zapiekanką ziemniaczano-warzywną. Posypać pieprzem grubo mielonym do dekoracji.
Krok 5 - Grill: Steki z zapiekanką ziemniaczano-warzywną foto

Sprawdź inne pomysły na steki z grilla:

Grillowany stek wołowy z nutą musztardy

Stek wołowy z Grilla z czerwonym pieprzem w sosie z pieczarek i pietruszki

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Adamorek 15.04.2014 21:07
pyszne mięsko
17.07.2013 08:06
wygląda apetycznie
katarzynagotuje 30.04.2013 21:42
Wygląda bardzo smacznie:)
miki47 26.04.2013 15:38
interesujący przepis
migotka28 26.04.2013 14:06
pyszne jedzonko

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak