Gdzieś koło 11:00 - przegryzajka

Z plastra pomarańczy odciąć ostrym nożykiem skórkę tak by został czysty miąższ ( jeśli są w nim pestki to je delikatnie wydłubać ).

Z sera ukroić plaster ok. 0,5 cm grubości i wyciąć z niego kółko o średnicy mniejszej niż pomarańcz.

Krążek pieczywa posmarować majonezem . Ułożyć na nim część Roszponki. Pomarańczę posolić szczypta soli. Ułożyć na niej kilka listków roszponki. Przykryć serem.
Położyć na pieczywie ryżowym.
Posypać świeżo mielonym pieprzem.
Do zjedzenia natychmiast bo pomarańcza puści sok leżąc.

Nie lubię II śniadań na słodko więc nie wchodzi w grę żadne ciasto, drożdżówka , jogurty z owocami cz inne takie . Z kolei przegryzki w stylu tapas nie wchodzą w grę bo obiad jadamy dość wcześnie .No i jest problem. Mam ochotę na gryza czegoś o tej porze . Najlepiej sprawdzają się sery , owoce z pikantnymi dodatkami . Takie małe co nie co.