Przepis i sposób przygotowania na: Galareta z kurczakiem
Do garnka wrzucamy udka wraz z marchewką. Gotujemy dodając kostkę bulionową, ziele angielskie i liść laurowy. Pod koniec gotowania dodajemy kucharek i pieprz do smaku. Wyławiamy nasze mięsko wraz z marchewką do wystygnięcia. Obieramy udka tak aby zostało nam samo mięso. W misce lub w salaterkach dodajemy groszek, pokrojoną wcześniej marchewkę i jajko a na sam koniec mięso kurczaka. Przygotowujemy wg przepisu żelatynę wraz z naszym bulionem. Zalewamy. Odstawiamy do wystygnięcia. Następnie odstawiamy do lodówki na całą noc. Podajemy z cebulką i octem.
