Przepis i sposób przygotowania na: Frango ( kurczak) pieczony z cytrynami
Kroki postępowania
1
Przygotować marynatę z oleju , przypraw , szczypty soli , pokrojonego czosnku , soku z 1/4 cytryny .
2
Zalać udka , wymieszać i natrzeć marynatą - dorzucić wypestkowaną i przekrojoną papryczką . Przykryć i zostawić w lodówce na godzinę .
3
Przełożyć razem z marynatą do żaroodpornego naczynia . Piec zakryte w temperaturze 220 * C przez 30 minut od chwili osiągnięcia przez piekarnik temperatury
4
. Odkryć - dorzucić pokrojone na 4 kawałki pozostałą 1/2 cytryny i piec odkryte jeszcze 20 minut tak by kurczak się zrumienił ,a cytryna podpiekła .
Podawać z ryżem, sałatą - posypanego przekrojonymi na pół winogronami i obłożone pieczonymi posolonymi cytrynami .Lub chrupiącą bagietką .
Wyjaśniam mikroskopijną porcję - robiłam na 2 osoby . Ta ilość marynaty spokojnie starczy na pół kurczaka .
Podawać z ryżem, sałatą - posypanego przekrojonymi na pół winogronami i obłożone pieczonymi posolonymi cytrynami .Lub chrupiącą bagietką .
Wyjaśniam mikroskopijną porcję - robiłam na 2 osoby . Ta ilość marynaty spokojnie starczy na pół kurczaka .
5
Pikantny kurczak pieczony z cytrynami- danie z kuchni portugalskiej .
