Flaczki z drobiu

Kurczaka oczyszczamy , zalewamy wodą i gotujemy dodając sól i część włoszczyzny ( marchew , kawałeczek selera ,pietruszka) ugotować do miękkości . Resztę warzyw zetrzeć na tarce ( grube oczka ) podsmażyć na maśle .
Kurczaka wyjąc obrać i pokroić .
Wszystkie składniki połączyć ze sobą w razie potrzeby dolać wody
Przyprawić do smaku solą i pieprzem przyprawą uniwersalną Kucharek ,dodać majeranek szczyptę papryki czerwonej.
Jeszcze pogotować z 5 min .Podawać z pieczywem.