Przepis i sposób przygotowania na: Filet z papryką i cebulką
Kroki postępowania
1
Filet pokroić na medaliony, lekko rozbić ręką, oprószyć do smaku solą, pieprzem i papryką, usmażyć.
2
Cebulę pokroić w plastry, a paprykę w małe kawałki
3
Warzywa razem podsmażyć na maśle, dodać ocet balsamiczny do smaku oraz sól, cukier dusić, aż warzywa pokryją się glazurą z octu i cukru.
4
Na talerzu ułożyć warzywa, następnie kawałek filetu i ponownie warzywa, polać sosem balsamicznym.
5
Podawać z sałatką i ryżem.
