Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
g
kg
gramów
gniazda
gniazd
ml
duża łyż.
dużej łyż.
mała łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
Ciasto:
-
mąka pszenna
250 g -
mleko
125 ml -
margaryna miekka
125 g -
drożdże
25 g -
cukier
1/3 łyżeczki -
sól
1/3 łyżeczki -
ser żółty
150 g -
keczup
-
sos do pizzy
-
pieczarki
300 g -
wędlina
150 g
Przepis i sposób przygotowania Ekspresowa pizza na szybkim cieście
Drożdże rozpuszczamy w ciepłym mleku (o temp. ok 40 stopni), Dodajemy do pozostałych składników i zagniatamy ciasto. Blat lekko posypujemy mąką i rozwałkujemy ciasto na dość cienko - tak na ok 0,5 cm. Powstały placek przekładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Ciasto smarujemy sosem do pizzy - jeśli nie mamy sosu, to ciasto smarujemy oliwą, następnie keczupem. Nie czekamy aż ciasto nam wyrośnie. Układamy pokrojone pieczarki, pokrojoną wędlinę i pokrojony lub starty na tarce ser zółty. Wstawiamy do rozgrzanego piekarnika i pieczemy przez 20 minut w 180 stopniach. Pod koniec pieczenia można podwyższyć nieco temp. pieczenia, aby zrumienić nieco ser. Polewamy keczupem jeśli chcemy.
Komentarze (6)