Duszony Indyk z marchewka w towarzystwie ryżu i kalafiora

Bulion przygotuwujemy według uznania co mamy w lodówce marchew ,pietruszka,seler,vegeta itd .Fileta kroimy w drobną kostke oprószamy mąka i obsmarzamy na rozgrzanym masle na złoty kolor .Marchew kroimy w słupki .Bulion doprowadzamy do wrzenia i wrzucamy obsmarzonego indyka i marchew i dusimy ok 20 min na wolnym ogniu miedzy czasie doprawiamy . .Ryz gotujemy według instrukcji na opakowaniu .Kalafior blanszujemy tak aby był al'dente nie dopuscic do rozgotowania . Po ugotowaniu ryżu wkładamy do filiznaki i formujemy w porzadany kształt polewamy sosem i wykładamy zblanszowany kalafior .SMACZNEGO